Grappige, maar wel een beetje lange, column over koken met één hand:
Je wordt op tv overspoeld door kookprogramma's, zeker in de middag en het begin van de avond. Die trend is begonnen bij de middagtalkshows, waarin opeens een kok was te vinden die flitsende gerechten klaar ging maken voor de gasten en het publiek, maar tegenwoordig zijn er programma's die alleen maar om het eten gaan. Van beroemdheden die koken, via topkoks die een verlopen zaak gaan helpen, naar een afvalwedstrijd (over tegenstellingen gesproken) wie een baan in een restaurant krijgt tot volslagen onbekenden die voor elkaar gaan koken. Op tv. Kijken naar etende mensen. Het lijkt op luisteren naar doven. Een derde van de wereld heeft honger, de voedselprijzen stijgen enorm, maar hier is voedsel vermaak geworden. Wat je bij al die programma's mist, is koken voor (tijdelijk) minder validen. Dat gat in de markt wil ik opvullen met deze column met een recept voor een eenhandig eenpansgerecht, bereid met alleen de linkerhand voor rechtshandigen die om wat voor reden dan ook tijdelijk hun rechterhand niet kunnen gebruiken. Uiteraard werkt dit ook omgekeerd.
Lees verder op Foknieuws.....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten